2인분
15분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소금물
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4청경채의 흙이 잘 제거되도록 포기를 뜯어, 씻어준뒤 큰잎은 먹기좋게 칼로 가운데를 갈라줍니다.
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STEP 2/4끓는 소금물에 청경채를 데쳐줍니다. 청경채를 넣고 소금물에서 1분정도 끓으면, 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다.
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STEP 3/4소금에 먼저 청경채를 버무려 3분정도 밑간을 하고, 청경채에서 빠지는 여분의 물기는 따라냅니다. 들개가루와 다진마늘, 들기름을 넣어주세요.
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STEP 4/4잘 버무려주면 완성입니다.
4.50
리뷰별점
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이혜영리뷰별점너무 맛있네요 7살 아들래미도 잘 먹어요^^2020.04.27 10:31 -
인희맘리뷰별점청경체의 아삭함과 담백한들깨향이 좋아서요, 들기름 양을 조금 줄이면 더 좋을것같아요2018.06.13 09:55
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