밥도둑 김치삼겹살볶음
묵은 김치를 잘만 활용한다면 훌륭한 반찬이 되는데요. 묵은 김치와 돼지고기를 이용하여 김치제육볶음을 만들었습니다.
2인분 
2시간 이상 
초급 
재료
- 재료
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- 돼지고기 양념
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조리순서
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STEP 1/4삼겹살은 분량의 양념을 넣어 6시간 정도 재어 놓습니다.
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STEP 2/4김치는 적당한 크기로 썰어 놓구요.
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STEP 3/4다시마 육수와 식물성 기름 조금 넣고 김치를 달달 볶음을 합니다.
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STEP 4/4김치가 적당히 볶아지면 재어놓은 삼겹살을 넣고 다시 볶음을 합니다. 다시마 육수를 조금 더 넣고 삼겹살이 완전히 익을 때까지 볶음을 한 다음 참기름 살짝 넣고 한번 더 볶음을 한 후 불에서 내리고 그릇에 담아냅니다.
- 김치를 볶을 때에 버터를 이용해도 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있는데요, 아주 소량의 양을 넣고 볶음을 해야 고소한 맛을 느낄 수 있고 조금만 지나쳐도 느끼함이 다가옵니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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혁이아부지리뷰별점아들이 잘먹이요2020.02.07 06:41 -
V홍리뷰별점너무너무맛잇게 먹엇읍니다2020.01.10 23:31
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