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시금치 겉절이
겉절이가 생각 나신다면 배추가 아닌 시금치로 겉절이를 만들어 보세요~ 겨울 시금치가 다른 계절보다 단맛이나 영양이 좋아져서 겉절이를하면 맛있어요.
3인분 15분 이내 아무나
재료
양념
노하우
  • 시금치 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 까나리액젓 조리법
조리순서
쿡팁
감자 녹말 풀을 쑤어서(주루루 흐를 정도로) 분량의 양념 재료들을 넣고 고루 잘 섞어서 냉장고에서 하룻밤 정도 숙성을 시키면 더 맛있게 먹을 수 있어요.
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시금치겉절이 맛보장 레시피