4인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/5닭날개는 깨끗이 씻어 키친타월에 올려 물기를 빼준 후 껍질에 칼집을 두어군데씩 넣어줍니다.
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STEP 2/5소금과 후춧가루를 앞, 뒤로 솔솔 뿌려줍니다.
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STEP 3/5팬에 식용유를 바르고, 닭날개에 밀가루를 바른후 녹인버터를 골고루 발라줍니다. 190~200도로 예열된오븐에서 앞, 뒤로 노릇하게 구워줍니다. 팬에 식용유를 발라 달라붙지 않아서 좋아요.
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STEP 4/5구워지는동안 핫윙매콤소스를 만듭니다. 모든 재료를 섞어주기만 하면됩니다.
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STEP 5/5닭날개가 노릇하게 구워지면 소스를 바르고 5~7분정도 더 구워줍니다.
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