김치찌개
멋드러진 맛과 영양을 지니고 있는 김치찌개. 넉넉한 한국의 인심을 닮아서인지 각종의 재료들을 포용하는 멋진 음식이기도 합니다. 꽁치나 참치, 고등어를 이용한 김치찌개도 남다른 맛을 즐길 수 있지요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 김치볶음 양념
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식용유
- 돼지고기 양념
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- 김치찌개 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5목살을 준비하여 적당한 크기로 자르고 양념을 버무린 다음 하룻동안 재어 놓습니다.
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STEP 2/5팬에 버터와 김칫국물. 들기름을 넣고 썰은 김치를 넣어 달달 볶음을 합니다.
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STEP 3/5멸치육수와 김칫국물을 냄비에 붓고 볶음김치를 넣은 다음 끓여줍니다.
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STEP 4/510분 정도 끓인 다음 고춧가루, 다진 마늘, 소금을 넣어 간을 맞추고 두부를 넣어 약 3~5분 여정도 끓여줍니다.
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STEP 5/5어슷썰기를 한 대파를 넣고 한소꿈 끓여 불에서 내리고 찌개용 그릇에 담아 냅니다.
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