잔멸치, 밥새우 두부과자
제가 후리가케를 만들면서 잔멸치와 밥새우를 두부과자에 넣어서 응용해봤는데.. 오오오- 빵이도 잘먹고, 맛도 아주 괜찮았습니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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370g
- 양념
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1/2t
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or검은깨/통깨
조리순서
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STEP 1/8두부 1모와 밀가루등의 날가루 재료를 준비 합니다. 밀가루는 체에 한번 쳐주세요. 과자는 요렇게 체에 내려줘야 바삭하게 잘 구워주고 두부는 면보에 넣어서 물기를 짜주세요.
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STEP 2/8큰 볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 올리브유, 설탕, 소금약간 넣고 면보에 짜준 두부도 넣고 주걱으로 섞어 주세요!
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STEP 3/8섞으면 이렇게 몽글몽글.. 약간 되직하게 나올꺼예요.
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STEP 4/8잔멸치와 밥새우를 준비 합니다.
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STEP 5/8잔멸치나 밥새우는 팬에 한번 볶아서 비린내를 날려 주세요. 오븐이 있다면 간편하게 180도 예열 시키고, 10분 내외로 구워 주세요.
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STEP 6/8반죽에 구운 잔멸치와 밥새우를 넣고 섞어 주세요.
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STEP 7/8양손으로 돌돌 비비면 길쭉하게 모양이 빠집니다.
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STEP 8/8180도 예열된 오븐에 넣고 15~20분 사이로 구워 주세요.
두부과자 맛보장 레시피
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