6인분 이상
90분 이내
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5체친 가루류(박력 쌀가루, 베이킹파우더)에 분량의 설탕과 럼에 절인 후르츠를 넣고 골고루 섞어주세요
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STEP 2/5달걀을 여러번 나눠 넣고 거품기로 잘 섞어줍니다.
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STEP 3/5물엿, 바닐라에센스, 녹인 버터를 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞어줍니다.
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STEP 4/5반죽에 비닐을 덮고 냉장고에서 1시간 정도 휴지시켜줍니다.
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STEP 5/5반죽을 일회용 마들렌틀에 80%정도 채운 다음 210도로 예열한 오븐에서 15분간 구워줍니다.
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