꽁치 김치찌개 맛있게 끓이는 법
꽁치에 간이 배어서 맛있고 김치찌개 국물도 진하고 맛있는 꽁치 김치찌개입니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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250g
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280g
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5신김치는 속을 털어내고 5cm 폭으로 썰어 주세요. 대파는 어슷썰어 주시고 다진 마늘도 준비해 주세요.
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STEP 2/5중간 불로 달군 냄비에 들기름을 두른 후 신김치와 설탕, 김치국물을 넣고 약 5분 이상 볶아 주세요. 그래야 맛있답니다.
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STEP 3/5멸시 다시마 육수와 꽁치 통조림 국물과 꽁치,다진마늘, 국간장,소금을 넣어 주세요. 칼칼한 맛을 원하시면 고추가루를 1/2큰술 더 넣어 주세요. 저희는 김장 김치가 아주 매운편이고 아이들과 먹을 거라서 그냥 끓였습니다.
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STEP 4/5꼭 뚜껑을 덮고 중약 불에서 약 30분 정도 끓여 주세요. 그래야 김치도 푹 익어서 맛있답니다.
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STEP 5/5마지막으로 어슷 썬 대파를 넣고 1분 정도 더 끓인 후 식탁으로 내시면 됩니다.
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