6인분 이상
90분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/3커터기에 박력분, 강력분, 차가운 버터, 설탕, 소금을 넣고 15초간 돌려주세요. 그리고 플레인 요구르트를 넣고 반죽이 뭉쳐질 때까지 돌려주세요.
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STEP 2/3건블루베리는 럼주나 물에 30분 이상 불려주세요. 불린 건블루베리와 섞은 반죽을 랩이나 비닐에 담아 30분 정도 휴지 시켜주세요.
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STEP 3/32센티 두께로 민 반죽을 쿠키 커터로 찍어주세요. 반죽을 팬닝한 후 190도에서 17~20분간 구워주세요.
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