일식풍 민찌까스
파티메인요리로 내놔도 괜찮고, 주말에 특별요리로 만들어먹어도 좋고 아이들 간식이나, 손님접대요리, 술안주.. 두루두루 맛있게 먹을수있는 민찌까스입니다.
2인분 
30분 이내 
고급 
조리순서
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STEP 1/5냉장고속 야채들 넣고 같이 갈아서 넣어주심 더 맛있고 좋아요. 전 자투리 야채도 없고 걍 마늘과 생강가루 청주 소금 후추만 넣고 반죽해주었네요.
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STEP 2/5그낭 손으로 모양을 만들어도 되는데요, 요렇게 사각틀에 담아서 랩을 깔고 모양을 만들어주면 손에 묻지도 않고 크기도 일정하고 좋답니다~그릇에(네모든 동그랗든 상관없어용) 랩깔고 고기반죽 올리고~ 꾹꾹눌러 모양을 만들어 주세요.
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STEP 3/5요걸 밀가루 묻히고 계란물 입혀주세요.
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STEP 4/5빵가루도 묻혀서 요래 민찌까스를 만들어 주세요~
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STEP 5/5팬에 튀겨도 되구요~ 전 180도로 예열된 오븐에서 20분정도 구워주었어요~ 오븐사양이 다르니까 구워지는거 봐가면서 온도 체크해주세요~
- 자투리야채를 갈아넣어도 좋아요.
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