난자완스

난자완스

연말파티에 어울리는 한돈 저지방요리.

2인분

30분 이내

초급

과일짱

재료

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재료

양념

노하우

죽순 손질법
죽순 보관법
청경채 손질법
청경채 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
버섯 손질법
계란 조리법
소금 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

조리순서

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STEP 1/7

갈은돼지고기에 녹말가루와 계란,마늘,소금,후추로 밑간을 하면서 반죽해주세요~
STEP 2/7

반죽을 고루 치대어 주세요..
STEP 3/7

야채는 냉장고 사정대로 하심 될거 같아요~ .
STEP 4/7

180도정도 예열된 기름에 고소하게 튀겨주심 됩니다..
STEP 5/7

야채를 볶다가 굴소스로 간하고.. 물을 부어 한소큼 끓여줍니다
STEP 6/7

재료가 익으면 녹말물을 부어주면서 주걱으로 저어 농도를 맞춰주세요
STEP 7/7

마지막으로 튀겨낸 고기를 넣고.. 참기름 한방울 넣어주심.. 엄마가 만드는 중화요리 난자완즈 완성입니다~

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