4인분
90분 이내
중급
재료
- 반죽 재료
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- 시트 재료
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조리순서
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STEP 1/7실온에 둔 크림치즈와 플레인 요구르트를 볼에 넣고 부드럽게 풀어주세요.생크림을 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 2/7파마산 치즈가루를 넣고 섞어주세요. 설탕을 넣고 섞어주세요.
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STEP 3/7달걀을 하나씩 넣어가며 거품기로 저어주세요.체 친 박력분을 넣고 섞어주세요.
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STEP 4/7다이제 비스킷을 비닐봉지에 넣고 밀대를 이용해 잘게 부숴주세요. 녹인 버터를 넣고 섞어주세요.
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STEP 5/7원형팬 바닥에 녹인 버터와 섞은 다이제 비스킷을 꾹꾹 눌러 깔아주고 팬에 치즈케이크 반죽을 부어주세요.
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STEP 6/7오븐팬에 원형팬 1/3쯤 오도록 뜨거운 물을 부어주세요. 팬을 2단에 넣고 오븐문을 닫아주세요.
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STEP 7/7오븐 기능으로 설정한 다음 180도에서 15분간 구워주세요. 150도로 온도를 낮춰 1시간 동안 구워주세요.
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