비프 카레 라이스
오늘은 ..주난주인가 .. 먹었던 카레를 보여 드릴게용 마침 냉장고에 재료가 다 있어서 만든거예용
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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- 쇠고기밑간
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조리순서
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STEP 1/7냄비를 충분히 불에 달군 후 불을 끄고, 기름을 밥수저로 1.5스푼정도 둘러 코팅을 시킵니다.
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STEP 2/7쇠고기는 먹기 좋은 한입 크기로 네모지게 썰어, 소금&후추&청주로 밑간을 합니다.
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STEP 3/7감자와 당근도 껍질을 제거 후 네모지게 썰어 줍니다.
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STEP 4/7칼을 세워 살살- 긁어내면서 벗깁니다. 깔끔해진 버섯은 적당히 두께감있게 편썰기 해주시구용
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STEP 5/7중불로 올린 후 단단한 재료인 감자와 양파를 넣어 볶습니다.
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STEP 6/7말캉한 양파와 고기를 넣고 볶아 줍니다. 쇠고기가 익으면 분량의 물을 넣어 중불에서 계속 끓여 주세용.
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STEP 7/7이때 커리를 넣어서 주걱으로 마구 섞어요. 갑자기 걸죽해지겠죵? 그때 버섯을 넣어 섞은 후 불에서 내립니다. 버섯은 따듯한 온기만으로도 충분히 익어용. 그러니 너무 오래 끓이지 마세용.
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