Name: 고구마쿠키
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 찐고구마 100g; 버터 50g; 꿀 50g; 달걀 1/2개; 박력분(우리밀가루) 150g; 베이킹파우더 5g; 소금 2g; 자색고구마가루 적당히

6,332

정민맘

고구마쿠키

한 입에 쏘옥 영양 만점 앙증맞은 고구마 쿠키를 만들어봅시다.

6인분 이상 60분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료]

자색고구마가루 적당히

노하우 영상

조리순서Steps

쪄서 으깬 고구마, 실온의 버터, 꿀, 실온의 달걀을 넣고 골고루 섞어 주세요.

두 번 이상 체에 내린 가루류 넣고 반죽을 완성해 주세요. 완성된 반죽을 적당한 크기로 떼어 고구마 모양으로 빚은 후 자색고구마가루에 굴려 주세요.

반죽을 팬에 올리고 180도로 예열한 오븐에서 15~20분 가량 구워 주세요.

오븐

장식 효과를 위해 포크로 콕 찍어주시면 더 고구마스럽습니다.

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레시피 작성자About the writer

정민맘

http://blog.naver.com/001212jm

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너무 맛있어요. 고구마를 갈다 말았는데, 오히려 견과류 같아서 좋았고요. 에어프라이어에 180도 14분만 하니 겉바 속촉으로 나와 아주 맛있게 되었어요.

QWERTY3
너~~~~~~무맛있어요 ~~~! 집에있는고구마 요렇게쿠키만들어 다 먹을것같아요 ㅋ 좋은레시피넘넘감사합니당 ~ :)

다뚱어매
집에 있는 아이싱으로 아이와 신나게 장식하며 즐거운 시간 보냈네요~ 옥수수 전분이 없어 감자 전분으로 대체했는데 쫀득쫀득한 식감이 살아있어요~ 버터나 오일 없는 베이킹이라 더 좋네요~ 좋은 레시피 감사합니다!!!

몽몽통통
제가 고구마를 엄청 좋아하는데 레시피를 찾고 있었어요! 감사합니다!

고구마쟁이
제일 좋아하는 고구마 쿠키 레시피! 감사합니다!!

호훵
레시피에서 우유빼고 버터넣었는데요. 쿠키 식감은 아니고 부드러운 빵이네요 ㅎㅎ

vivianJ