건강을 위한 마늘 달걀찜

건강을 위한 마늘 달걀찜

건강을 위한 마늘편을 넣어 부드럽고 담백한 달걀찜입니다.

2인분

30분 이내

초급

쟁이

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STEP 1/4

마늘을 편썰기를 합니다.
STEP 2/4

달걀을 체에 받혀서 알끈을 풀어줍니다.
STEP 3/4

풀어준 달걀물에 멸치다싯물을 붓고 마늘편을 넣습니다. 새우젓 국물로 간을 하고 청주로 비린맛을 잡아줍니다.
STEP 4/4

뚜껑을 덮어 중불에서 익힌 후 거의다 익어가면 청고추와 홍고추를 썰어넣고 불을 끕니다.

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달걀찜 맛보장 레시피