2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5꽃게를 손질해서 가위로 먹기 좋게 잘라주시고 집게부위나 딱딱한 부분은 방망이로 두드려 준비해주세요.
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STEP 2/5달걀, 튀김가루, 전분, 얼음을 넣고 젓가락으로 2~3번 저어주세요. 주의하실점은 절대로 많이 저으시면 안돼요. 튀김옷이 글루텐이 생겨서 바삭하지 않고 쫀득해진답니다.
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STEP 3/5잘라놓은 게를 넣어 튀김옷을 입힌후에 180도 온도에 노릇하게 튀겨주세요.
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STEP 4/5강정양념재료를 모두 넣고 섞어주세요.
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STEP 5/5팬에 넣고 기포가 생길때까지 끓인 후에 튀긴꽃게를 넣고 후다닥 섞어주신후에 접시에 담고 통깨 솔솔 뿌려주시면 완성.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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최은정리뷰별점맛있어요 잘 먹었어요^^2019.06.24 12:18
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손씨99리뷰별점랑이와맥주한잔 하려고 만들어 봣어요. 첨 해봤는데 울랑이가 최고라네요ㅎㅎ 카푸치노님께 감사드립니다.2017.10.13 21:09
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