2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4몸통과 다리를 분리해서 내장과 눈을 떼어낸 뒤 굵은 소금으로 바락바락 주물러 씻어 줍니다. 소금에 씻은 다음에는 깨끗한 물에 헹궈서 잘게 칼질을 합니다.
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STEP 2/4팬에 칼질한 낙지를 넣고 혼다시와 다진 마늘을 넣어 볶음을 합니다.
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STEP 3/4그릇에 밥을 넣고 다진 채소와 볶은 낙지. 굴소스와 소금, 후추를 넣고 버무립니다.
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STEP 4/4버무려진 밥에 밀가루와 달걀을 넣고 다시 한번 버무려서 살짝 달군 팬에 식용유를 두르고 예쁘게 전으로 부침을 합니다.
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