든든한 간식 양파빵
오랜만에 조리빵을 만들어 봤어요. 조리빵은 여러 재료를 푸짐하게 올려서 한끼 식사로도 충분해요. 간식으로도 든든하게 먹을 수 있고요.
2인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 반죽 재료
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- 속재료
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조리순서
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STEP 1/91차 발효가 끝난 반죽을 55g씩 나눈 다음 15분간 중간 발효를 해주세요.
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STEP 2/9밀대로 반죽을 납작하게 밀어주세요.
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STEP 3/9반죽 끝부분을 1센티쯤 남겨두고 손끝으로 꼭꼭 눌러 끝이 볼록하게 올라오도록 만들어 주세요.
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STEP 4/9양파는 얇게 채썬 뒤 프라이팬에 넣고 투명해질 때까지 볶아주세요.
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STEP 5/9햄은 가늘게 썰어주세요.
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STEP 6/9볼에 달걀을 넣고 거품기로 풀어주세요.
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STEP 7/9사워크림과 소금, 박력분을 넣고 섞어주세요.
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STEP 8/9햄과 통조림 옥수수, 양파를 넣고 섞어주세요.
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STEP 9/9반죽에 속재료를 올리고 파슬리 가루를 뿌려준 뒤 200도에서 10분, 180도에서 10분간 구워주세요.
- 사워크림이 없으시면 마요네즈로 대체 하셔도 좋을 것 같아요. 대신 사워크림과 동량으로 넣으면 느끼해지니까 재료가 잘 머무려질 정도로 적당히 양을 조절해주세요.
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