매콤하고 칼칼한 햄 감자 고추장찌개
매콤하고 칼칼한 국물이 있는 음식으로 햄 감자 고추장찌개를 끓여서 식탁에 올려보세요.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/11양파와 마늘은 껍질을 벗겨 씻은 후 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다. 홍고추와 청양 고추는 꼭지를 제거하고 흐르는 물에 씻은 후 어슷 썰어 줍니다.
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STEP 2/11분량의 양념장 재료를 넣어 고루 섞어 줍니다.
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STEP 3/11감자는 껍질을 벗겨 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰어서 물에 잠깐 동안 담가서 전분을 제거해 줍니다.
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STEP 4/11두부는 흐르는 물에 헹군 다음 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
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STEP 5/11통조림햄은 끓는 물에 데쳐 먹기좋게 잘라줍니다.
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STEP 6/11달군 냄비에 식용유를 두르고 감자를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 7/11햄과 양파도 넣어 볶아줍니다.
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STEP 8/11멸치다시마 국물을 붓고 양념장을 풀어 끓입니다.
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STEP 9/11어느정도 끓여지면 두부와 홍고추, 청양고추를 넣어 한소끔 끓인후 마무리합니다.
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STEP 10/11싱거우면 천일염으로 간을 맞춰주세요.
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STEP 11/11햄고추장찌개 완성입니다.
5.00
리뷰별점
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토끼이불리뷰별점아들이 맛나게 잘 먹었다했어요.2017.10.10 23:22 -
턱살잉♥리뷰별점매실청없어서 올리고당 조금으로 대체 식용유넣고 감자볶을때 식용유+참기름을 넣어서 볶았어요. 찌개이다보니 짭짤한게 좋을것같아서 소금 추가해서 간조절했고 버섯도 추가했는데 맛있네요2017.04.25 07:06
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♥여정&여진맘♥하나영리뷰별점만들기도 쉽고 재료도 간단하고 거기다 맛까지! 정말 맛있게 잘 먹었어요. 자주 해 먹을것같네요2016.03.17 21:24
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