2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/3훈제오리 고추장 볶음에 사용할 소백산 희방 고추장부터 준비해 놓습니다.
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STEP 2/3훈제 오리와 편마늘을 넣고 달달 볶다가 오리기름 일부를 키친타올로 닦아내고 적당량만 남겨 둡니다. 오리가 어느정도 볶였으면 양파와 양배추를 넣고 달달 볶아요. 그런다음 고추장이랑 간장, 올리고당을 넣고 골고루 섞어가면서 볶습니다.
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STEP 3/3깻잎을 바로 따서 장식용 세팅에 사용합니다.
- 미리 양념장을 만들어서 섞어두었다가 사용하면 더 맛있습니다.
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