2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7양파는 좀 두껍게 썰어주세요.1cm정도로 써신 다음에 키친타올을 이용해서 한번씩 꾹꾹 눌러서 물기를 제거헤주세요~
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STEP 2/7빵가루에 미리 파슬리 가루를 조금 넣어서 섞어주세요~향도 좋아지고 보기에도 이쁘답니다~
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STEP 3/7먼저 양파에 밀가루를 묻혀주세요~
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STEP 4/7요렇게 얇게 밀가루옷을 입혀주세요~묻히다 보니 양파는 조금 작은걸 사용하시는게 좋을거 같아요~
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STEP 5/7그 다음 밀가루1C, 달걀노른자, 찬물을 넣어서 조금 묽게 튀김옷을 만들어 주세요~그 다음 밀가루옷을 입힌 양파를 튀김물을 한번 더 입혀주세요~
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STEP 6/7튀김물을 입힌 양파를 이제는 파슬리를 넣은 빵가루를 묻혀주세요~
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STEP 7/7달군 후라이팬에 기름을 넣으시고노릇노릇하게 튀겨주세요~금방익으니깐 불을 너무 세게 하시지는 마세요~
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