수박깍두기(옥상텃밭채소)
재료
- 재료
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- 양념
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얼마전에 해먹은 깍두기^^
울아들 넘 잘 먹더이다~~
디카가 고장이 나버려서 사진이 없어졌다 몇개만 다시 자동복구가 되어서~^^
이리 올리넹~~ㅎㅎ
정말 맛있게 먹은 깍두기~
수박껍질은 항상 버리기만 하다 그냥 한번 해보았는데
정말 느무느무 맛나다^^
여전히 딱히 레시피라 할 건 없지만, 대충 적어보아요^^
(레시피는 본문에~)
사진이 날라간 관계로 있는것들로 몇개만~~
20일무는 두개를 준비했다~^^
http://blog.naver.com/yellow7645/130091356962
↑ 여기를 클릭하면 20일 무를 수확하는 내 아들의 모습을 볼 수 있답니다~^^
똑같이 심었지만, 크는 속도가 ~
오른쪽것은 넘 예뿌구^^
1. 20일무 줄기와 부추 50g을 준비해주세요~
2. 20일무두개와 수박 큰통을 반으로 잘라서 2/3정도 깍둑썰기를 합니다.
3. 천일염 1T~ 1.5T정도를 넣고 20~30분 정도 절여주신후
물기를 꼬~옥 짜주세요~
4. 잘 짜준 것에 20일 무 줄기와 부추
고춧가루, 설탕 1.5T, 마늘 2/3큰술, 통깨 조금 넣고 무쳐주시면 끝^^
엄청 간단하지만, 무지 맛나는^^
하루정도 실온에 두었다가 냉장고로 들어갔답니다.
바로 해서 먹어도 신선한 듯 맛있답니다.~
또 먹고 싶어지네요~~ㅎㅎ
20일무를 다른곳에도 많이 심었는데
한동안 날씨가 넘 뜨거웠던 탓에 잘 자라지를 않네요~ㅡㅡ
20일무가 없으심 기양 수박속만 해도 무지 맛나요^^
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