바다 향기가 가득 상큼한 멍게비빔밥
바다의 향기를 가득 담은 상큼한 맛이 일품인 멍게비빔밥 맛있게 만들어 봅시다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9멍게는 흐르는 물에 씻은 후 양쪽 끝부분을 제거하고 몸통 가운데 부분은 가위를 이용해 잘라 줍니다.
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STEP 2/9멍게 몸통 부분의 껍질과 속살을 분리해 줍니다.
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STEP 3/9멍게 배설물을 제거하고 속살은 체에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다.
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STEP 4/9오이는 소금으로 문질러 씻은 후 채 썰어 줍니다.
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STEP 5/9깻잎은 흐르는 물에 씻은 후 물기를 제거하고 채 썰어 줍니다.
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STEP 6/9당근은 껍질을 벗겨 씻은 후 채 썰어 줍니다.
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STEP 7/9분량의 초고추장 재료를 넣어 고루 섞어 줍니다.
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STEP 8/9멥쌀은 찬물에 씻은 후 쌀을 불린 다음 밥을 지어 줍니다. 밥을 지을 동안 멍게비빔밥 재료를 준비하면 됩니다.
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STEP 9/9그릇에 밥을 담고 깻잎채, 오이채, 당근채, 잘게 썬 멍게 살과 초고추장을 얹어 냅니다.
멍게비빔밥 맛보장 레시피
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