6인분 이상
60분 이내
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4볼에 박력분과 깍뚝썰기한 차가운 버터, 설탕 소금을 넣어준 후 반죽이 부슬부슬 해질 때까지 스크래퍼로 버터를 잘게 다지듯 썰어가며 반죽해주세요.
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STEP 2/4햄을 작게 잘라주고 반죽에 햄과 차가운 우유를 넣고 가볍게 섞어주세요.
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STEP 3/4반죽을 랩이나 비닐에 넣고 냉장실에서 30분간 휴지시켜주세요.
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STEP 4/4쿠키 커터로 반죽을 찍어낸 다음 분량외 우유를 바르고 190도로 예열한 오븐에서 20~25분간 구워주세요.
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