시래기 멸치볶음 주먹밥
아이도 어른도 좋아할만한 시래기 멸치볶음 주먹밥을 만들어봤답니다. 구수하고 고소하고 영양가득한 [시래기 멸치볶음 주먹밥] 만들어 볼께요.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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- 시래기양념
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조리순서
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STEP 1/8시래기를 찬물에 넣고 20분간 삶아주세요.
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STEP 2/8삶고 바로 건지지 마시고 물에 담가둔 상태로 식혀주세요.
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STEP 3/8시래기를 찬물에 여러번 행군후 물기를 꼭 쫘주세요. 위에 주둥이 부분은 자른후 잘게 다진후 다진마늘 1작은술, 간장 1작은술, 참기름 1작은술 넣고 조물조물 무쳐주세요.
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STEP 4/8잔멸치를 찬물에 헹군후 후라이팬에 기름살짝 올리고당 1작은술 넣고 볶아주세요.
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STEP 5/8조물조물 무쳐둔 시래기를 함께 넣고 물기가 없어질때까지 볶아주세요.
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STEP 6/8거의 다 볶아질때쯤 참기름 살짝 떨어뜨려 주세요.
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STEP 7/8따듯한 밥 한공기에 후리가케넣고 볶아둔 시래기+멸치를 넣고 섞어주세요.
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STEP 8/8동글동글 먹기좋게 주먹밥 모양으로 만들어주세요. 영양가득 시래기 멸치볶음 주먹밥 완성.
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