4인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/8꼴뚜기는 잡티를 제거하고 준비합니다.
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STEP 2/8그릇에 꼴뚜기를 담고 물을 부은 후 10분정도 담가 불려 줍니다.
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STEP 3/8분량의 양념장 재료를 고루 섞어 줍니다.
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STEP 4/8꼴뚜기는 흐르는 물에 비벼 씻은 후 여러 번 헹구어 체에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다.
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STEP 5/8달군 프라이팬에 식용유를 두르고 꼴뚜기를 넣어 볶다가 맛술을 넣어 함께 볶아 줍니다.
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STEP 6/8달군 프라이팬에 양념장을 넣어 보글보글 끓입니다.
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STEP 7/8양념에 꼴뚜기를 넣어 조립니다.
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STEP 8/8약한 불에서 조려 주고 불에서 내려요. 통깨를 살짝 뿌려주면 완성!
5.00
리뷰별점
포토 후기(14)
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만만2리뷰별점빠득 빠득 여러번 씻어야 할것 같아요 냉동실에 아귀포가 좀 있길래 같이 해 보았습니다 20분 정도 약불에 조렸더니 색깔도 진해지고 양념도 잘 배었어요 좋은레시피 고맙습니다8일 전 -
민서방콕리뷰별점넘 맛있어요!!! 아들이 엄청 좋아해요!! 감사합니다!!!❤️❤️2025.07.29 13:44 -
은영☆♡♡♡♡♡리뷰별점맛있게 잘 만들어졌어요~~2025.05.25 23:21 -
진또존맛리뷰별점전 좀 더 달게 먹으려고 여기에 올리고당1스푼 추가했어요! 양념은 너무 맛있는데ㅜ 비린내를 못잡았네요ㅠㅠ 생각보다 더 박박 씼어내야 하나봐요 첨이라 실패했는데 다음번엔 더 잘 할 수 있을듯..!2024.04.25 16:45
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꼴뚜기조림 맛보장 레시피
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