2인분
30분 이내
아무나
조리순서
-
STEP 1/6밀폐용기에 삼겹살, 소금, 후추, 로즈마리잎, 올리브유 순서대로 켜켜이 올려주세요. 하루 이상 숙성시키면 맛이 깊어져요.
-
STEP 2/6치커리잎은 깨끗하게 씻어 채반에 올려 물기를 빼서 준비합니다.
-
STEP 3/6숙성된 삼겹살을 오븐팬 위에 올려주세요. 200℃로 예열된 오븐에서 15분 정도 구워주시면 됩니다. 10분 굽고, 5분 뒤집어 구워주면 더욱 맛나요. 꼭 오븐이 아니더라도 일반 삼겹살 드실때처럼 불판에 구워먹어도 맛있어요.
-
STEP 4/6야채들도 함께 구워주었는데요, 제가 준비한 야채는 파프리카, 마늘, 양파랍니다. 파프리카는 양파, 마늘보다 짧은 시간으로도 가능하니, 고기 뒤집을 타이밍에 넣어주려고 따로 접시에 준비했어요.
-
STEP 5/6양파와 마늘도 함께 준비해서 구워주었어요. 마늘은 팬에 올린 다음, 올리브유를 살짝 뿌려주면 더욱 맛있게 구워진답니다. 마늘은 조금 작은듯한 사이즈가 짧은 시간에 노릇하게 맛있게 구워져요.
-
STEP 6/6중간에 한번 뒤집어주시면 양면 모두 노릇노릇하게 맛있게 익지요 오븐에서 구워 기름기가 쪽 빠진 삼겹살이 완성됐습니다. 원하는 굽기 정도에 따라 시간을 조절하세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,