팝콘떡치킨
고단백 저칼로리의 닭가슴살과 졸깃한 떡을 가지고 아이들이 좋아하는 양념치킨소스와 식이섬유가 풍부한 올리고당을 넣어서 맛있는 영양간식인 팝콘떡치킨을 만들어 봅니다.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5닭가슴살은 한입 크기로 썰어 줍니다. 여기에 허브솔트와 강황가루를 넣어서 고루 버무립니다. 전분과 튀김가루를 반반정도 섞어서 닭가슴살에 고루 묻혀 줍니다.
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STEP 2/5떡볶이 떡을 준비합니다. 오븐팬에 종이호일을 깔고 식용유를 바른후 떡볶이떡과 닭가슴살을 올립니다. 다시 식용유를 고루 발라 줍니다. 오일스프레이를 사용하면 간편하겠죠? 200도의 오븐에서 약 15~20분간 구워줍니다. 떡볶이떡이 말랑하면 굽지 않고 그냥 사용해도 좋아요.
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STEP 3/5팬에 양념치킨소스를 한국자 넣어 줍니다. 여기에 올리고당과 일반요구르트 한통을 부어 줍니다. 요구르트 대신에 과일주스를 넣어도 좋아요. 잘 섞어 줍니다.
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STEP 4/5완두콩과 캔옥수수를 준비했어요. 없으면 안 넣어도 좋아요. 소스에 완두콩과 캔옥수수를 넣어서 약한불에서 조려줍니다.
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STEP 5/5조려진 소스는 불을 끄고 한김 식힙니다. 다 구워진 닭가슴살과 떡을 소스에 넣고 고루 버무리듯 묻혀서 접시에 담아 줍니다. 슬라이스 아몬드를 뿌려줍니다. 땅콩이나 호두 같은 견과류는 다 좋아요, 물론 없다면 안 넣어도 되구요.
팝콘치킨 맛보장 레시피
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