바삭한 갈치카레구이

바삭한 갈치카레구이

오래간만에 갈치구이를 만들어 봤어요. 평소 같음 기름기 없이 담백하게 오븐에 구웠을텐데 아침부터 날씨도 흐리고 자꾸만 축축 늘어지는게 왠지 기름 넉넉하게 두르고 구운 갈치구이가 먹고 싶더라구요. 그래서 조금 더 신경쓴다고 카레가루도 듬뿍 묻히고 팬에 식용유 넉넉히 둘러 갈치구이를 만들어 봤습니당

2인분

30분 이내

아무나

정민맘

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밀가루 조리법
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소금 조리법

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STEP 1/3

갈치에 소금을 약간 뿌려 살짝 절여 주세요(일반 갈치인 경우 칼집을 넣고 소금을 뿌려주심 더 좋아요). 밀가루와 카레가루를 골고루 섞어 주세요.
STEP 2/3

소금에 절인 갈치는 물기를 닦고 앞.뒤로 골고루 카레가루를 묻혀 주세요. 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 앞.뒤로 노릇하게 구워주고 마무리~
STEP 3/3

바삭 고소 향긋한 갈치카레구이 완성~

요리후기2 댓글0

3.50

리뷰별점

서명순(나비

리뷰별점

쉽고 간단하게 덕분에 잘먹었습니다~~

2016.05.05 16:01
메롱이지롱

리뷰별점

넘 좋아요 맛도 굿^^

2016.01.15 20:48

갈치구이 맛보장 레시피