갈치구이 갈치카레구이 만들기
밥도둑 갈치 카레구이~ 지난번엔 간단한 갈치조림을 올렸는데 이번엔 향이 좋은 갈치 카레구이를 만들었어요 생선이나 해물은 식구들이 없어서 못 먹을 정도로 좋아하는데요 특히나 갈치는 더욱 그런 것 같아요 요건 정말 어떻게 만들어도 맛있지만 바삭하고 노릇노릇한 카레맛 갈치구이 한번 맛보면 반하고 만답니다 부드럽고 담백하고 고소한 갈치에 카레 옷을 입히니 무조건 인기 짱! 이에요
조리순서
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STEP 1/4갈치는 칼집을 넣어 간이 배도록 소금물에 잠시 담가놓고 카레와 전분을 1:1로 섞어줍니다
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STEP 2/4갈치를 카레 전분 가루에 고루 옷을 입혀줍니다
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STEP 3/4팬에 기름을 두르고 갈치를 구워줍니다 중불로 줄이고 기름을 넉넉히 넣는게 타지않고 좋답니다
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STEP 4/4갈치카레구이를 접시에 담고 다진 파를 조금 뿌려주면 완성! 카레향이 솔솔~ 노란 옷을 입은 갈치구이가 아주 잘 구워진 것 같아요 파를 뿌려 향긋함을 더해주었어요
5.00
리뷰별점
포토 후기(6)
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마요리뷰별점손질 된 갈치로 했고 소금물 작업은 생략하고 했어요 카레향 진짜 좋아용 맛있게 잘 먹었어요 감사합니다!!♥️♥️♥️2024.08.26 19:59 -
동그래리뷰별점오 진짜맛있어요 감사합니다2024.02.11 12:27 -
맹2❤리뷰별점간편해요2022.01.19 17:31 -
윤♥현맘리뷰별점맛있어요~~2021.11.18 17:31
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