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♪ 찌개처럼 만들어 먹는 김치떡볶이
휴일 즐겁게 보내고 계신가요?^^ 맛짱은 지난주말에 시골에 가서 이틀을 연속으로 일을 하였더니..휴일은 녹초가 되었어요. 늦잠을 자고.. 일어나 대충 아점을 먹고~ㅎ 딸아이와 둘이서.. 간식을 먹을까? 하면서 이야기를 하다가.. 엄마 지난번에 먹은 김치 떡볶이 만들어 먹자! 라는 말에 의견일치를 맛있는 김치떡뽁이를 만들었답니다. 밥하고 먹을려고 국물을 자작하게 잡았어요. 다른가족들은 휴일 외출을 하고 달아이와 둘이서 먹은 양이랍니다. 김치떡볶이는 다른 떡볶이와는 조금달라요. 아주 깔끔하면서도.. 국물이 담백? ㅋ 하여간에 시원깔끔하답니다.
2인분 30분 이내 초급
재료
노하우
  • 떡볶이떡 손질법
  • 떡볶이떡 보관법
  • 김치 손질법
  • 육수 조리법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 올리고당 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 포도씨유 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
쿡팁
맛짱이 사용한 떡은 냉동실에 넣어두었던 떡이랍니다. 해동하여 그대로 넣어 조리를 하였답니다.
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