2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 볶음김치 양념
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- 배합초
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조리순서
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STEP 1/11오이를 소금으로 깨끗이 씻은다음 필러로 밀은후에
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STEP 2/11키친타올로 물기를 제거해주세요.
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STEP 3/11냄비에 식초, 설탕, 소금을 넣고 끓여 배합초를 만들어 주신후에
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STEP 4/11볼에 갓지은 뜨거운 밥을 담고 배합초 넣고 통깨 넣고 섞어주세요.
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STEP 5/11김치를 잘게 썰어 냄비에 담고 들기름 넣고 설탕1/3작은술 넣고 물기가 없을때까지 볶아주시고,
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STEP 6/11김발위에 랩을 펴 깔고 물기제거한 오이를 겹쳐서 놓아주세요.
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STEP 7/11오이위에 김을 올리고 밥을 펴 깔은후에
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STEP 8/11깨끗이 씻은 상추를 물기제거해서 올려주시고 그위에 볶은김치를 올리고 단무지랑 우엉도 올린다음 랩을 앞으로 당기면서 돌돌 말아주세요.
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STEP 9/11돌돌 말은 오이김치김밥을 잠시 놓아둔후에
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STEP 10/11랩채로 썰어주신다음 랩을 풀어서 냠냠냠. 썰으실때 번거로우시더라도 칼을 행주에 닦아가며 썰어야 김치가 묻지않아요.
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STEP 11/11그냥 먹어도 맛있지만 새싹과 잘게 썬 단무지를 올려주면 보기도 좋고 맛도 더 좋답니다.
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