3인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8소고기는 얇은 슬라이스로 준비해주세요.
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STEP 2/8부추는 잘 다듬어서 찬물에 좀 담궈주시구요.
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STEP 3/8소고기는 불고기 양념으로 볶아줍니다. (소고기 300g, 간장 3숟갈, 매실청 1숟갈, 참기름, 후추, 다진마늘)
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STEP 4/8부추는 대략 4~5cm로 썰어서 비닐팩에 넣고 전자렌지에 3분간 돌려줍니다. (부추 자체 수분으로 데쳐집니다)
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STEP 5/8불고기를 맛있게 준비하시고
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STEP 6/8부추는 비닐팩 그대로에 소금, 참기름, 통깨를 넣어 조물조물 나물로 무쳐줍니다.
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STEP 7/8밥은 영양잡곡밥이 건강에 좋겠지요.
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STEP 8/8부추의 향과 소고기의 부드러움과 함께 촉촉한 덮밥을 즐겨보세요. 불고기 양념이 밥에 베여서 촉촉하고 맛깔스런 밥맛을 볼 수 있습니다.
- 부추의 효능 : 강력한 스테미너, 자양강장 식품, 살균작용, 소화효소 분비촉진, 피로회복, 감기예방, 설사치료, 빈혈치료
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