2인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5돼지고기는 잡채용으로 준비하고 마늘종은 5센티 길이로 잘라 소금, 후추, 생강즙을 넣어 밑간해 주세요. 마늘쫑은 먹기좋게 잘라둡니다.
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STEP 2/5기름을 약간 두른 팬에 돼지고기를 볶아줍니다.
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STEP 3/5돼지고기가 하얗게 변하면 마늘쫑을 넣어 살짝 더 볶아줍니다.
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STEP 4/5새우젓국물을 넣고 섞어주고 약불로 줄여 뚜껑 덮고 2~3분간 익혀 주세요.
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STEP 5/5뚜껑을 열고 센불로 올려 볶으면서 수분 날려주고 참기름 한큰술 넣어 섞어마무리합니다.
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