가지무침

가지무침

여름 제철 가지무침 만들어 볼게요.

2인분

15분 이내

초급

쿠모우치

재료

재료 계량 안내

재료

가지
2개 구매
실파
1뿌리 구매

양념

노하우

가지 손질법
가지 보관법
고춧가루 보관법
국간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/3

가지를 깨끗하게 씻어주신후에 꽁지부분은 칼로 잘라내어주세요. 그리고 반토막을 내어주신후에 찜통에서 쪄주세요.
STEP 2/3

잘 쪄진 가지를 손으로 먹기좋은 크리고 찢어주세요.
STEP 3/3

잘 찢어주신 가지에 국간장 , 다진마늘, 고추가루 , 쫑쫑 썰어준 실파를 넣고 조물조물 무쳐주면 가지무침 완성입니다.

요리후기4 댓글9

4.75

리뷰별점

요리초보 경희

리뷰별점

맛있어요

2023.10.01 11:27
뚱♩♪♬

리뷰별점

맛있게 잘먹겠습니다

2023.07.13 17:28
%%%%%

리뷰별점

맛있게 먹었어요 감사해요~^^

2021.08.22 18:58
신수정

리뷰별점

똑같이 하니까 너무 맛있네요~입맛이 돌아요~^^유용한 정보 감사합니다

2017.06.09 14:08

가지무침 맛보장 레시피