2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 반죽
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- 시럽
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조리순서
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STEP 1/7밥새우과 견과류는 마른팬에 바삭하게 볶아주시고
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STEP 2/7볼에 튀김반죽재료를 넣고 섞어주세요.
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STEP 3/7밥새우,견과류,밥1공기를 넣고 섞어주신후에
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STEP 4/7비닐장갑을 끼고 밥을 꾹꾹 눌러 동그랗게 만들어주세요.
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STEP 5/7달군 기름에 밥새우를 살짝 떨어뜨려 보았을때 금방 떠오를 정도가 되면 넣고 바삭하게 튀겨주세요.
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STEP 6/7팬에 시럽재료를 넣고 약한불에서 절대 젓지 말고 잔잔한 기포가 없어지고 큰기포가 생길때까지 시럽을 끓인뒤에 튀긴 밥새우밥볼을 넣고 가볍게 섞어주세요.
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STEP 7/7꼬치에 꽂아주면 한개씩 들고 먹기도 편하고 한입에 쏘옥쏘옥~
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