3인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
-
- 양념장
-
- 갈릭버터
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/3가리비는 소금물에 담가 1~2시간 정도 해감시켜 준비 합니다. 키조개는 한쪽 껍질을 제거하고 내장을 제거하고 손질해 줍니다. 해감한 가리비는 요리용 솔로 표면의 이물질을 깨끗하게 벗겨내고 껍질 한쪽면을 뜯어 냅니다. 양파와 청양고추, 대파는 잘게 다져서 준비 합니다.
-
STEP 2/3양파, 청양고추, 대파, 다진마늘, 양념장,고추장을 넣고 버무려 줍니다. 내장을 제거한 키조개는 적당한 크기로 잘라 양념에 버무려 줍니다. 양념한 키조개는 키조개 껍질에 올려 모짜렐라 치즈를 위에 올려 줍니다.
-
STEP 3/3손질한 가리비 위에 갈릭버터를 올려 주고 그위에 모짜렐라치즈를 올려 줍니다. 200도로 예열한 오븐에 15~20분 정도 구워 줍니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,