맛있는 꽃새우 볶음
마른 새우는 쓰임새가 다양한 것 같아요. 저처럼 조림장에 졸여 마른반찬 해먹어두 되구요. 또 새우를 곱게 갈아서 찌개 끓일때 넣어주면 더욱 감칠맛이 난다지요.
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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- 조림장
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조리순서
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STEP 1/5꽃새우는 체에 두세번 쳐서 자잘한 불순물을 걸러주세요.
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STEP 2/5간장 1.5큰술, 올리고당 2큰술, 물 1큰술을 넣고 조림장을 만든 뒤 후라이팬에서 거품이 바글바글 올라올때까지 끓여준 뒤 불을 끕니다.
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STEP 3/5손질한 건새우를 넣고 재빨리 저어 조림장이 골고루 스며들게 해주세요.
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STEP 4/5참기름 0.5큰술과 마요네즈 0.5큰술을 넣고 살살 버무려 주세요. 건어물로 마른반찬을 만들 때 마요네즈를 조금 넣어주면 더욱 고소하더라구요.
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STEP 5/5마지막으로 참깨 1큰술을 솔솔~ 뿌려줍니다.
4.75
리뷰별점
포토 후기(4)
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양초딩리뷰별점5분도 안걸린거 같아요~ 새우본연의 맛도 살리고 아이가 잘 먹었으면 좋겠네요~ 감사해요^^2024.05.06 15:47 -
다이아17리뷰별점딱딱해질까봐 걱정했는데 넘부드럽게 맛있게 잘됐어요~~ 맛있어요~아이도 좋아합니당~ 전 올리고당 대신 꿀로 했는데 맛있습니다~2024.04.28 17:30 -
요리하고싶다쿡쿡리뷰별점우와~ 정말 맛있었어요. 이 레시피 강추~!! 잊을수 없는 맛이네요 ㅎㅎ 이것만 있어도 밥 먹겠어요. 항상 할때마다 레시피 찾아보게 되는데 이걸로 스크랩해두겠습니다!2021.01.29 17:44 -
황재선.리뷰별점맛나게 됐어요~ 감사합니다2020.05.10 13:18
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