4인분
10분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5참나물은 찬 물에 여러번 헹궈 물기를 쪽 빼고, 먹기 좋게 잘라 준비해주세요. 미나리 향이 은근하게 나는 참나물.
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STEP 2/5양념재료인 설탕(0.5), 식초(1), 고춧가루(1), 다진 마늘(0.5), 까나리액젓(2), 참치진국(1), 통깨(0.5) 를 모두 넣어 한데 섞어 양념장을 만들고, 양념재료 중에서 참치진국이 없다면 대신 국 간장(0.5)을 넣거나 아니면 일반 간장(1)을 넣으시면 됩니다.
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STEP 3/5씻어서 물기를 뺀 참나물을 넣고
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STEP 4/5살살 무쳐주기
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STEP 5/5완성된 참나물무침. 막 무쳐서 먹으면 맛있어요.
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