매생이떡국 끓이기
매생이국은 부드럽게 후르륵 잘 넘어가서 조금 심심할수도 있는데 쫄깃한 떡과 함께 먹으니 든든하고 씹는맛도 있어서 정말 너무 맛있게 한그릇을 비웠다죠~~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/3매생이는 맑은 초록물이 나올때까지 잡티를 걸러내며 여러번 씻어 헹궈 줍니다. 굴 또한 껍질과 불순물을 걸러내며 여러번 씻어 헹궈 줍니다. 중불로 달군 냄비에 참기름을 넣고 매생이를 눌지 않고 볶아 줍니다. 매생이를 볶다가 국간장을 넣고 굴과 다진마늘도 넣고 볶아 줍니다. 여기에 다시국물을 넣어 줍니다.
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STEP 2/3소금을 넣고 한소끔 끓이다가 김이 오르면 떡국떡을 넣어 줍니다. 보글보글 끓어 오르면 썰어둔 대파를 넣고 마무리 합니다. 간을 보고 모자라는 간은 추가해 주세요.
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STEP 3/3국물이 시원한 매생이 떡국 완성!!
매생이떡국 맛보장 레시피
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