명란젓 찌개

명란젓 찌개

먹다가 둔 명란젓이 있다면 끓여보세요. 국물맛이 깊게 시원한 명란젓 찌개입니다.

2인분

30분 이내

초급

딸기

재료

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양념

노하우

명란젓 손질법
명란젓 보관법
무 손질법
무 보관법
두부 보관법
새우젓 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
다진마늘 보관법

조리순서

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STEP 1/3

무를 납작납작하게 썰어 주세요.
STEP 2/3

무와 함께 미리 받아 두었던 쌀뜨물을 붓고 끓입니다.
STEP 3/3

무가 다 익으면 적당하게 자른 명란젓과 두부를 넣고 끓입니다. 다진마늘, 새우젓(없으면 소금)으로 간을 합니다. 명란의 간이 배어나와 간간하니까 너무 많이 넣지 마세요. 조금 더 끓이다가 마지막으로 참기름을 한방울을 넣어주면 완성입니다.

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명란젓찌개 맛보장 레시피