한번 먹으면 바로 중독되는 매운 고추장아찌조림
매콤한 맛이 중독적인 고추장아찌조림입니다.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/3고추장아찌(200g)는 매운것으로 준비하여 찬물에 한번 깨끗이 씻고 가늘게 채를 썬다.
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STEP 2/3채 썬 고추장아찌를 뚝배기에 담고 다시마물 반 컵을 잘박하게 부은 다음 고춧가루 2큰술을 넣는다.
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STEP 3/3끓으면 소금 조금넣어 간을 맞추고 국물이 자박자박 해지도록 조림을 한다. 자글자글 조려지면 불에서 내린다. 매운 고주장아찌를 사용해야 맛이 좋습니다. 맵지 않은 고추장아찌는 맛이 없어요. 조림을 할 때 피자용 치즈나 캔 참치를 넣어서 조림을 해도 독특한 맛이 있답니다.
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