2인분
60분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/5포프리 계란 4개를 잘 풀어줍니다. 잘 풀어둔 계란을 알끈을 제거해주기위해 체에 한번 걸러줍니다. 그래야 더 부드럽고 고운 계란찜이 되지요.
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STEP 2/5새우4개는 껍질을 까고 등쪽 내장 제거해주셔요. 야채는 넣고 싶으신거 아무거나다 되지요. 모든 재료는 잘게 다져줍니다.
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STEP 3/5체에 내린 계란물에 우유 4T를 넣고 소금으로 간을 맞춰 줍니다. 다져놓은 재료 모두 넣어 골고루 섞어 주셔요.
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STEP 4/5찜 용기에 살짝 부어줍니다.
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STEP 5/5찜기에 넣고 약 30분 가량 쪄주었답니다.
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