크림치즈 스파게티
생크림을 사면 보통 구입하고 유통기한이 7일이 채 못되고... 그렇다고 생크림을 냉동보관을 하게되면, 생크림의 층이 분리가 되서 사용할 때 이상해지거든요.... 생크림 없이도, 크림치즈를 이용해서 크림소스스파게티를 만들어 드실 수 있어요~~~
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6스파게티 면이 잘 삶아지도록 물의 양을 넉넉히 해서 굵은 소금(0.5) 정도 넣고 물이 팔팔 끓이면, 면을 펼쳐서 달라붙지 않게 넣고 삶아주기
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STEP 2/6스파게티면을 8-12분간 원하는 면의 형태로 삶고나면, 체에 밭쳐서 물기를 빼고 면은 물에 절대 헹구지 말고, 올리브오일을 살짝 뿌려서 버무려 놓습니다.
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STEP 3/6베이컨과 양파는 먹기 좋은 작은 크기로 썰어주세요
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STEP 4/6약하게 달군 팬에 올리브오일(2)을 두르고, 다진 마늘(0.5)을 넣고 타지 않게 달달 볶아주고 이어서 베이컨과 양파도 같이 넣고 충분히 양파와 베이컨이 익도록 볶아줍니다.
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STEP 5/6레시피의 우유 2컵 중, 우선 우유(1컵)을 붓고 크림치즈(2)를 넣고 치즈가 멍울 없이 잘 풀어지도록 뭉근하게 끓여줍니다.
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STEP 6/6크림치즈의 멍울이 깔끔하게 다 풀어지면, 다시 우유(1컵)을 넣고, 파마산 치즈가루(2)와 파슬리가루(0.5), 소금, 후춧가루를 입맛에 맞게 취향껏 넣고 끓이다가 면을 넣어서 섞으면 완성입니다.
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