2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8분량의 양념을 섞어 양념장을 만들어 둡니다.
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STEP 2/8소라는 깨끗하게 씻어 끓는 물에 데치고 찬물에 헹궈 0.5cm두께로 썰어줍니다.
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STEP 3/8데친 소라는 초장에 버무려 둡니다.
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STEP 4/8당근, 오이, 양배추, 적채는 최대한 얇게 썰어 찬물에 담갔다 채에 받쳐 물기를 제거합니다.
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STEP 5/8쫄면은 끓는 물에 5분정도 끓여줍니다.
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STEP 6/8삶은 쫄면은 그릇에 담아줍니다.
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STEP 7/8위에 준비한 양념장을 올립니다.
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STEP 8/8야채를 올려줍니다. 계란반개와 소라무침까지 올리고 참기름, 통깨로 마무리합니다.
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