4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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or Whole cheese
- 계란물
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조리순서
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STEP 1/7닭가슴살은 얇게 포를 떠서 소금과, 청주, 후추로 밑간을 잠시 해둡니다.
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STEP 2/7모짜렐라 치즈를 얹습니다.
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STEP 3/7돌돌돌 말아줍니다. 타이트하게 잘 말아진 닭가슴살이예요.
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STEP 4/7여기에 튀김가루나 밀가루를 뭍혀줍니다. 계란물을 만들어 묻혀줍니다.
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STEP 5/7빵가루를 입혀줍니다. 튀김오일에 노릇노릇하게 튀겨줍니다.
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STEP 6/7튀김오일을 많이 사용하지 않고 조금만 사용했어요. 이리저리 굴려가며 골고루 익혀주시면 됩니다. 키친타올에 잠시 얹어 기름기를 빼줍니다.
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STEP 7/7허니머스타드 소스나 케찹을 뿌려서 드시면 되겠지요.
치킨까스 맛보장 레시피
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