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청경채 된장무침
청경채하면 전 자꾸 중국요리 비슷한게 떠올라서 뭘 해먹지 하다가 어차피 배추 종류니까 이번엔 배추처럼 된장에 무쳐봤답니다. 그랬더니 달달하면서도 시원한 청경채 맛하고 된장하고 잘 어울리네요. 정확히 말하면 배추를 된장에 무쳐 먹는거랑 맛이 거의 비슷해요. 혹시 청경채가 많아서 고민 되시는 분들은 중국요리에만 넣지 마시고 한 번 해보셔도 괜찮을 것 같아요.
2인분 30분 이내 초급
사과향기
재료
양념
노하우 영상
  • 청경채 손질법
  • 청경채 보관법
  • 소금 조리법
  • 된장 조리법
  • 고추장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
조리순서
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5.00
리뷰별점
  • 인천 가을남자
    리뷰별점
    처음으로 만들어 보았는데 조금 짠맛이 있었어요. 소금을 투하량 때문인것 같아요 그래도 바로지은 밥에 비벼 먹으니 최고였어요 감사합니다~~~
    2020.04.14 08:59
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