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메기맹이

간편하게 즐기는 참치 볶음밥

간단하고 고소한 참치볶음밥입니다. 반찬 만들기 귀찮은 날 딱 좋을꺼 같아요. 집에 있는 재료로 얼마든지 활용이 가능하답니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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들어갈 채소류는 미리 잘게 썰어둔 다음 기름 둘러 달궈진 팬에감자를 넣고 먼저 볶아줍니다.
감자가 살짝 투명한 빛이 돌면 잘게 썬 양파, 쪽파를 넣고 소금, 후추로 간을 살짝 해서 볶아줍니다.
양파가 투명해지는 듯하게 다 익어가면 기름기 뺀 참치를 넣고 잘게 부숴가며 섞습니다. 참치는 볶는다는 기분 보다 재빠르게 잘게 부숴서 섞는다는 기분으로 넣으심 됩니다.
밥을 넣고 굴소스를 넣은 다음 골고루 볶아냅니다. 밥은 크게 두주걱정도 넣어주시면 됩니다. 달걀후라이도 해서 얹은 다음 취향껏 케찹이나 마요네즈 등을 뿌려드시면 된답니다.
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