2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5물에 다시마와 멸치를 넣고 끓여 물이끓기 시작하면 다시마를 건지고멸치만 5분정도 더 끓인 뒤 멸치도 건져내어 국물을 내둡니다.
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STEP 2/5두부를 그릇에 담고 으깬 다음 양념 재료를 넣고 잘 섞어줍니다.
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STEP 3/5달궈진 냄비에 두부를 넣고 볶습니다.
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STEP 4/5두부가 좀 익으면 멸치다시마 육수를 넣고 끓여줍니다.
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STEP 5/5한소큼 끓으면 채썬 양파와 어슷썬 대파를 넣고 소금후추로 간을 한뒤 내립니다.
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