매콤한 쭈꾸미덮밥 만들기
싱싱한 쭈꾸미 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어먹는것도 맛있지만 간만에 매콤한 덮밥요리가 생각나서 만든 쭈꾸미덮밥이랍니다. 입맛없을때, 나른할때 먹어주면 화끈하니 좋지요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5쭈구미는 밀가루로 깨끗히 씻어줍니다.
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STEP 2/5양파는 가늘게 채썰어서 1개, 쪽파도 약간 준비합니다.
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STEP 3/5깨끗히 손질한 쭈꾸미는 볼에 담고 물엿을 제외한 분량의 양념을 넣고 조물조물 밑간을 해놓습니다.
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STEP 4/5예열된 후라이펜에 넉넉하게 올리브유를 제외힌 식물성오일을 뿌리고, 양파를 넣어 볶아주다가 양념해놓은 쭈꾸미와 물5T를 넣어서 강불에서 볶아주세요.
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STEP 5/5모든재료가 익으면 통깨와 쪽파, 모자라는 감칠맛은 물엿을 넣어 조절하면 완성입니다. 밥을 넉넉히 담은 접시에 주꾸미볶음을 올려주기만하면 맛있는 쭈꾸미덮밥이 완성됩니다.
4.50
리뷰별점
포토 후기(1)
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이평인리뷰별점맛있네요. 먹물이 터져서 약간 검습니다2019.11.24 18:18 -
JSSOjsso리뷰별점제가 요리해놓고 생각보다 맛잇어 놀랬어요 ㅋㅋㅋ 전 콩나물을 넣었고 쪽파대신 부추넣었습니다~ 레시피 감사해요~2017.08.07 19:16
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